Donburi

숯불의 그윽한 향을 머금은 꼬치구이와 제철 생선회가 오르는 정갈한 찬거리. 도쿄도 네리마구 누쿠이에 자리한 Donburi의 노렌을 넘어서면, 편안한 대중 주점의 친근함과 정통 일식당의 정성스러운 손길이 기분 좋게 어우러진 공간이 반긴다. 점심시간의 대표 메뉴인 '사시미 곁들임 야키토리 덮밥 정식'은 절묘한 불 조절로 타래 양념을 입혀 구워낸 야키토리에 싱싱한 회 소반과 국물이 곁들여져 한 상 가득 든든함을 안겨준다. 육즙 가득한 멘치카츠나 포슬포슬하게 구워낸 생선구이 정식에도 회가 함께 올라 낮부터 손맛 어린 온기를 느낄 수 있다.

해가 저물면 한층 다채로운 메뉴가 술자리를 채운다. 닭다리살과 파닭, 희소 부위인 어깨살이나 목살 등 한 꼬치씩 정성껏 구워내는 꼬치구이는 물론 오늘의 추천 메뉴로 오르는 모둠 사시미와 제철 생선 요리도 지나칠 수 없다. 계절 잎을 받쳐 낸 오반자이 3가지나 푹 끓여낸 소 곱창 조림을 곁들여 덴슈, 히로키 같은 유명 사케를 기울이는 시간은 특별한 여유를 더해준다.

식사의 마무리로는 연어 뱃살이나 은어를 얹은 솥밥, 포장마차 풍의 소스 야키소바 등 든든한 식사 메뉴가 준비되어 있다. 카운터에서 편안하게 즐기는 혼술부터 테이블석이나 다다미방에서 나누는 가족 식사까지, 배를 채우고 싶은 날에도 도란도란 이야기를 나누고 싶은 밤에도 든든한 안식처가 되어준다.